A indústria conserveira portuguesa desenvolveu-se ao longo do século XX, atravessando períodos de grande esplendor e de extraordinária importância no tecido social das comunidades próximas dos centros piscatórios. Após o grande crescimento devido à imensa oferta de tropas na Europa que a Segunda Guerra Mundial trouxe, a indústria passou por um período de estabilidade com a consolidação da qualidade dos produtos e o estabelecimento de mercados no exterior.
Lata (lata em inglês) é o nome da matéria-prima com que são feitos os recipientes onde o pescado é embalado. E acabou sendo uma designação popular para o produto.
Neste jogo, os jogadores dirigem empresas de conservas locais nos anos 50 do século passado e irão produzir e vender as famosas sardinhas enlatadas ou cavalas enlatadas, as duas principais conservas de peixe nas primeiras décadas da indústria, antes do aparecimento do popular atum .
O jogo acontece em seis rodadas. Em cada rodada, os jogadores compram um lote de peixe, tomate ou azeite, que podem usar em sua fábrica. Essas conservas serão então vendidas aos mercados. Essa operação resultará em dinheiro que será usado para comprar cartões de pontuação e aumentar a capacidade de produção da fábrica.
A ordem em que cada lote de matéria-prima é escolhido é dada por um leilão de pontos de ação que os jogadores fazem secretamente deslizando seu disco para a esquerda na trilha de ação de seu tabuleiro individual. Quem abre mão de mais oportunidades de ação escolhe o melhor lote, mas é claro que ter mais possibilidades de ação é fundamental para produzir mais e alcançar os melhores mercados!
Vence o jogador com mais pontos de vitória (VP), que serão concedidos no final do jogo pelos scorecards.
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